Фотосессии во Вьетнаме, Муйне, Фантьет. Фотограф Барнаул.
Обо мне

Здравствуйте, меня зовут Наталья Самойлова. Я постаралась описать на этом сайте весь свой 9-ти летний опыт работы и показать вам, пусть не большую, но значимую часть своего портфолио.

Мое портфолио
Контакты
Телефон и WhatsApp:
+7-952-007-8888
Профиль в Instagram:
Группа в VK:
E-mail:
samoilovaphoto@gmail.com
(c) SamoilovaPhoto.com 2017, Сайт фотографа Натальи Самойловой.

Всем привет! Сегодня я решила рассказать, какие напитки и блюда стоит попробовать во Вьетнаме. Поведаю вам про местный кофе, популярный среди туристов змеиный коктейль и просто блюда вьетнамской кухни. Ведь в Муйне есть не только море, солнце, отели и бары. Здесь много мест, где вы сможете отведать самую необычную еду. Отличное место для гастрономического туризма, не так ли, мои любимые гурманы? 🙂

Кухня Вьетнама: что попробовать?

Всем интересно, а действительно ли вьетнамцы едят крокодилов и змей? Спешу ответить: да! Но в большей степени такие деликатесы интересны именно туристам. Самые популярные блюда здесь тоже оригинальные, но ингредиенты у них куда привычнее для нас:

  • Суп Фо Бо. Основа – говяжий бульон, приправы, лук, лапша, мелко нарезанное мясо. Фо Бо здесь любят не меньше, чем борщ в России.
  • Бань Куон. Пельмени, приготовленные на пару. Тесто – из риса. В фарш кроме мяса добавляют креветок.
  • Ка Кхо То. Сом, тушенный в соусе с добавлением жженого сахара.
  • Обжаренная рыба в кисло-сладком соусе с множеством приправ.
  • Конечно же, рис. На гарнир его могут подать к любому блюду.

Уже отведали все из традиционной кухни Вьетнама? Что попробовать теперь? Поищите в местных заведениях более изысканные блюда:

  • Мясо крокодила. Нежное, напоминает индейку.
  • Страус. Мясо может показаться жестким, зато отлично подойдет как закуска к пиву.
  • Скорпионы. Напоминает креветку, только мяса здесь совсем мало.
  • Акула. Вкус очень специфический, но для интереса попробовать стоит.
  • Балют. Странное блюдо для западного человека – вареное яйцо с уже выросшим птенцом внутри. Попробуют только самые храбрые.

Отдельно стоит упомянуть о рыбном соусе, который местное население просто обожает. Запах у него специфический, но вкус действительно интересный. Еще советую попробовать дуриан. Очень странный фрукт, знаменитый на весь мир своим неприятным ароматом. Зато очень вкусно – лично советую попробовать. А если не понравится, можно использовать фрукт как красивый аксессуар для фотосессии 🙂

Напитки Вьетнама: кровь кобры и кофе

Змея – это отдельный ритуал во Вьетнаме. Сначала вам показывают настоящую живую кобру, иногда стучат ей по голове, чтобы она разозлилась и показала капюшон. Отрезают у, сцеживают кровь, смешивают с водкой. Выпиваем! Затем нужно съесть сырое, еще свежее змеиное сердце. После этого кобру разделывают и практически из каждой части готовят особое блюдо. Даже кожа нарезается и обжаривается – похоже на чипсы. Не сказала бы, что все это очень вкусно – скорее интересное шоу. Но любителям экстрима обязательно понравится.

Какие еще напитки Вьетнама стоит попробовать, кроме крови кобры? Кофе! Здесь это, можно сказать, национальный напиток, пьют его повсюду и всегда. Вьетнамские кофейные сорта нельзя готовить в турке. Вместо этого используется особый фильтр из нержавейки – маленькая чашка, ставится сверху кружки, из которой вы будете пить. Через пару минут горячая вода пройдет через кофе – и напиток готов. Уверена, любой кофеман захочет надолго остаться в этой стране.

Еще один интересный напиток, который туристы иногда боятся попробовать – тростниковый сок. На самом деле, он очень вкусный. Хранить такой сок долго нельзя, поэтому его выжимают с помощью специального пресса сразу после того, как вы оплатили заказ. Наливают в стаканчик с крышкой и соломинкой, добавляют немного лайма, иногда кубики льда – наслаждайтесь сладким напитком!

Оставить комментарий